Výrobní operace

Výrobní operace představuje proces nezbytný k tomu, aby byl ze vstupních surovin vyroben finální výrobek nebo polotovar pro další výrobu.

Každá výrobní operace má v systému definován tzv. technologický čas, tedy dobu, po kterou má být při optimálních podmínkách prováděna.

Systém pak pomocí tzv. odhlášení výrobní operace (tj. zaevidování jejího zahájení a ukončení určitým pracovníkem na určitém pracovišti a určitém výrobním zařízení) získá skutečnou dobu provádění, zaeviduje ji a porovná s technologickým časem.

Každá výrobní operace může (ale nemusí) mít předem určeno pracoviště, případně i konkrétní výrobní zařízení, na kterém bude prováděna.

Ve většině případů nestačí pro výrobu finálního výrobku nebo polotovaru jedna výrobní operace, ale je zapotřebí provést přesně definovaný sled výrobních operací za sebou. K tomuto účelu slouží tzv. technologické postupy, které lze v systému definovat. Technologický postup představuje sled několika výrobních operací za sebou s přesně definovaným pořadím.