Skupina produktů

Řízení výroby - MES

Odvětví

Potravinářství

KRAVA&CO

KRAVA&CO je rodinná firma, jejímž základem je farma hospodařící od roku 2013 na více než 3000 hektarech pastvin, kde chová cca 2000 kusů hovězího dobytka plemene Limousine.Zvířata zpracovává ve svém malém zpracovatelském závodě.

Základním výrobkem je upravené vyzrálé maso v nejvyšší kvalitě, zpracované technologií Dry Aging a Wet Aging. Tato technologie klade vysoké nároky na proces výroby a jeho řízení, a to především z časových a skladovacích hledisek.

Rozhodli se proto pro implementaci programových modulů NETTOControl Stock (Skladová přejímka), NETTOControl Yield (Evidence bourání masa) a NETTOControl Pick (Vychystání zboží) pro Porážku, Bourárnu a Expedici.